Svakodnevna njega parnih pjenilica za mlijeko

Svakodnevna njega komercijalnih parnih pjenilica za mlijeko presudna je za životni vijek opreme, kvalitetu mliječne pjene te higijenu i sigurnost.

 

Odmah obrišite cijev za paru: Nakon svake sesije pjenjenja mlijeka, obrišite vanjsku stranu mlaznice za paru čistom, vlažnom krpom i nakratko ispustite paru (2-3 sekunde praznog mlaza) kako biste uklonili ostatke mlijeka iz cijevi i spriječili koagulaciju i začepljenje.

 

Očistite mlaznicu za paru: ako je mlaznica odvojiva, uklonite je nakon svakog radnog vremena i namočite u namjensku otopinu za čišćenje, a zatim je čisto isperite mekom četkom ili vodom.

 

Očistite posudu za kondenzat i platformu: Ispraznite kondenzat iz posude, operite čistom vodom ili neutralnim deterdžentom i osušite.

 

Tjedno uklanjanje kamenca: ako koristite vodu iz slavine, preporučuje se čišćenje spremnika za grijanje i parnog kotla jednom tjedno sredstvom za uklanjanje kamenca-kako bi se spriječilo da kamenac utječe na učinkovitost grijanja ili uzrokuje kvarove.

 

Provjerite senzore razine vode i temperature: Redovito čistite kamenac u spremniku kako biste bili sigurni da senzori rade ispravno i spriječili lažne alarme ili pregrijavanje.